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nidos de plantas aromáticas mediante
destilación por arrastre de vapor en la
mayoría de los casos. En este senti-
do, el grupo firmó una Cátedra con el
Laboratorio Pranarom en el año 2016,
dentro de la cual se estudian aceites
esenciales con propiedades antipara-
sitarias, analgésicas o relajantes. Has-
ta el momento, el grupo ha realizado
un cribado de un gran número de acei-
tes, entre los cuales destaca el aceite
esencial de lavanda, no solamente por
su particular fragancia y aplicaciones
cosméticas sino por sus efectos sobre
el sistema nervioso central.
El grupo ha descubierto algunos de
los mecanismos por el que este acei-
te presenta efectos relajantes como es
su interacción con el receptor NMDA
de glutamato y el transportador de
serotonina. Además, y a través de
una colaboración con la Universidad
de Florencia se están llevando a cabo
estudios del aceite esencial de lavanda
en modelos animales de dolor que han
dado resultados positivos, por lo que
serán objeto de presentación en foros
científicos y revistas internacionales. l
tibles (Viola spp) están siendo objeto
de estudio dentro de este grupo de
investigación debido a que presentan
una gran capacidad antioxidante por
su alto contenido en polifenoles. “En
muchas ocasiones, el consumo de
estos productos en forma de alimento
o complemento alimenticio correspon-
de a un factor moda”, apunta el Dr. Víc-
tor López, Investigador Principal del
Grupo y Profesor de Farmacología y
Farmacognosia de la Universidad San
Jorge. Por ello, entre los objetivos del
grupo se pretende contribuir al cono-
cimiento científico sobre las propieda-
des beneficiosas que estos polifenoles
tienen para la salud. Además de actuar
como antioxidantes, recientes resulta-
dos del grupo han demostrado que
los polifenoles de la granada presen-
tan efectos sobre el tejido adiposo y
compuestos presentes en los arán-
danos tienen un importante potencial
neuroprotector. El grupo de inves-
tigación está formado actualmente
por cuatro profesores (Víctor López,
Carlota Gómez, Marta Sofía Valero
y Francisco Les) y tres doctorandos
(Cristina Moliner, Mariano Giménez y
Guillermo Cásedas) y ha organizado
el 14th French-Spanish CTPIOD Mee-
ting (Conferences on TRanspyrenean
INvestigations in Obesity and Diabe-
tes) donde ha presentado reciente-
mente algunos de los resultados obte-
nidos junto con participantes de otras
universidades y países.
Además, otra de las líneas prioritarias
del grupo es el estudio de los aceites
esenciales con aplicaciones farmacoló-
gicas y terapéuticas. Los aceites esen-
ciales son productos naturales líqui-
dos, de composición compleja, obte-
El grupo ha realizado
un cribado de un gran
número de aceites,
entre los cuales
destaca el aceite
esencial de lavanda
por sus efectos
sobre el sistema
nervioso central
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