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Las farmacias
colaboran
con el Banco
de Alimentos
D
urante todo el mes de octubre las
farmacias asociadas a la cooperati-
va farmacéutica Novaltia han reco-
gido más de 5 toneladas de ali-
mentos que se entregarán a los Bancos de Ali-
mentos de Bizkaia, Álava, Zaragoza, Huesca
y Teruel, junto a otras 5 toneladas de material
sanitario de primera necesidad. 10.000 kilos
para ayudar a cubrir necesidades básicas de
ciudadanos que pasan dificultades. La cam-
Cerveza y SALUD
Presentación de la Monografía del IV Simposio Internacional de la Cerveza en
el Colegio Oficial de Farmacéuticos de Zaragoza.
E
l
Dr. Ramón
E s t r u c h
,
médico del
Hospital Clí-
nic de Barcelona y
el
Dr. Tirso Pérez
Medina
, profesor de
Ginecología y Obs-
tetricia de la Univer-
sidad Autónoma de
Madrid, fueron los
encargados de reali-
zar la presentación del documento a los farmacéuticos de Zaragoza el pasado 25 de noviembre.
La relación entre el consumo moderado de cerveza y su beneficio para la salud cardiovascular es uno
de los temas tratados en la Monografía del IV Simposio Internacional de la Cerveza. El Dr. Estruch pre-
sentó un estudio que concluye que los compuestos fenólicos de la cerveza podrían regular el metabo-
lismo del azúcar y reducir la inflamación relacionada con la arterioesclerosis en sujetos con alto riesgo
cardiovascular.
Por su parte, el Dr. Pérez Medina aseguró que “la cerveza posee acción antioxidante, antiinflamatoria,
actividad estrogénica y acción antiviral, lo que la hace una bebida que puede ser beneficiosa para la
salud de la mujer en alguna o en todas las etapas de su vida”. Durante el embarazo, el consumo de
cerveza sin alcohol puede ser una fuente aprovechable de ácido fólico, y durante el periodo de lac-
tancia puede mejorar la capacidad antioxidante de la leche materna. En el resto de la vida de la mujer,
la cerveza también puede aportar otros beneficios ya que su consumo moderado podría reducir los
riesgos de desarrollar ciertas enfermedades por los antioxidantes naturales que contiene, debido a
que el estrés oxidativo está involucrado en muchos procesos patológicos como la arteriosclerosis, la
diabetes, las enfermedades neurodegenerativas o el envejecimiento.
Otros artículos de la monografía recogen la vinculación del consumo de bebidas fermentadas y la
Dieta Mediterránea. También analizan como el consumo moderado de cerveza parece tener efectos
beneficiosos en el hueso, gracias a la acción de algunos de sus componentes, como los polifenoles,
los flavonoides y el silicio. El consumo moderado de cerveza y su papel en la rehidratación del depor-
tista es otro de los temas tratados.
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Informática al alcance de TODOS.
Conscientes de la importancia de las nuevas
tecnologías para el día de día de la profesión farmacéutica, el Colegio de Farmacéuticos de
Zaragoza ha organizado dos cursos sobre Informática orientada a la oficina de farmacia, nivel
iniciación y nivel avanzado, en las aulas de Ibercaja Zentrum. La puesta en marcha de ambos
cursos ha contado con el patrocinio de la Fundación A.M.A y la colaboración de Ibercaja.
paña “Tu ayuda es VITAL” finalizó el pasado 31
de octubre
Desde los Bancos de Alimentos se recuerda
que además de los alimentos no perecederos
que siempre son necesarios, crece la deman-
da de alimentos infantiles (potitos, leche de
continuación…) además de productos para
desayunos y meriendas (leche, cacao, galle-
tas…) ya que muchas instituciones los solici-
tan para paliar carencias de muchas familias.
Las farmacias asociadas a Cruzfarma conta-
ban con unas bolsas especialmente diseña-
das para la campaña que entregaban a sus
clientes para que las llenaran de alimentos y
las volvieran a llevar a su farmacéutico quien
las ha ido entregando a los repartidores de sus
respectivos almacenes de distribución. Los
centros logísticos de las cooperativas asocia-
das se han encargado de almacenar todas las
aportaciones para, finalizada la campaña, pro-
ceder a entregarlas a los Bancos de Alimentos
de la zona
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