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[42] Mundo Académico La nutrición, protagonista de los últimos discursos de la Academia de Farmacia Reino de Aragón La obesidad pediátrica y los alimentos tradicionales de Aragón, temas centrales de las recepciones académicas de las catedráticas Amelia Martí y Esperanza Torija. "HITOS EN LA INVESTIGACIÓN DE LA OBESIDAD PEDIÁTRICA. ¿CÓMO FRENARLA DESDE LA FARMACIA COMUNITARIA?" "ALIMENTOS DE MIS VERANOS A LA ORILLA DEL EBRO. PRODUCTOS DE LA HUERTA: DE AYER A HOY" Discurso de Amelia Martí del Moral , catedrática de Fisiología en la Universidad de Navarra y, desde el pa- sado 16 de febrero académica de número de la Aca- demia de Farmacia Reino de Aragón. Discurso de Esperanza Torija Isasa , catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universidad Com- plutense de Madrid, y, desde el pasado 25 de mayo, académica de número de la Academia de Farmacia Reino de Aragón. orija analizó los diferentes aspectos de algunas hortalizas muy características de Aragón, como borrajas o cardo, así como de algunas frutas como albaricoques o higos, que tanta importancia han tenido en esta tierra por sus cuali- dades nutritivas, y que han formado parte de las costumbres ances- trales del pueblo aragonés. En el desarrollo del tema comentó los hábitos alimentarios e interés para la salud de estos alimentos vege- tales, desde la Edad Media a la actualidad. La importancia que tie- nen hoy día las Denominaciones de Calidad que avalan a determi- nados productos alimenticios aragoneses fue otro de temas del discurso. artí explicó por qué la obesidad es el trastorno de origen nutricional más frecuente en nuestra sociedad y expuso los aspectos relacionados con la predisposición gené- tica y la influencia del estilo de vida en el desarrollo de la obesidad; los mecanismos que subyacen en la obesidad (infla- mación) y las comorbilidades asociadas. La nueva académica tam- bién compartió algunos hallazgos de los estudios de intervención en población pediátrica en relación con la genética, el microbioma y la epigenética, realizados por el Grupo de Estudio Navarro de la Obesidad Infantil, por último explicó algunas estrategias para la pre- vención de la obesidad pediátrica desde la farmacia comunitaria. Puedes ver el discurso completo en: Puedes ver el discurso completo en: